Dania w Borpince są przygotowywane w dużej części z produktów sprowadzanych z Węgier, zgodnie z tradycyjnymi recepturami – dobrze przyprawione czosnkiem i czerwoną papryką. W menu nie brakuje potraw pikantnych takich jak zupa gulaszowa bográcsgulyás, zupa rybna halászlé czy tradycyjny gulasz pörkölt. Również zwolennicy kuchni łagodnej bez problemu znajdą coś odpowiedniego dla siebie. Miłym zwieńczeniem posiłku jest płonący naleśnik Gundel’a lub lekki deser z kasztanów z południa Węgier, popijany słonecznym Tokajem.