Restauracja Papu słynie z tradycyjnej polskiej kuchni.To miejsce gdzie rodzinne receptury spotykają nowoczesne techniki kulinarne. Szef Kuchni, Bartosz Kędra skazany na nieobliczalność natury i dostępność sezonowych produktów, swoje dania tworzy ze składników pochodzących z upraw oraz hodowli małych polskich dostawców i manufaktur. W jadłospisie znaleźć można pierożki z bażanta, jagnięcinę knyszyńską, dziczyznę, kaczkę czy gęsinę wielkopolską. Profesjonalna obsługa współtworzy wyjątkowy klimat tego miejsca pozwalając poznać z czego słynie tradycyjna polska gościnność.